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Recetas y consejos

February 12, 2019

Todos sabemos de la importancia de un buen estado de nuestra microbiota intestinal para el bienestar general. Pero, ¿sabíais que la patata puede ser un gran aliado para cuidar nuestras bacterias buenas?

Pues así es, está más que comprobado que las bacterias que habitan...

December 3, 2018

Estamos en la "temporada alta" de gripe y resfriado.🤒
¿Qué podemos hacer? Pues... bastante!
Os dejo las 5 claves para pasar el invierno sin enfermarse!

Aquí en versión pdf

November 26, 2018

El jamón tradicionalmente elaborado necesita tan sólo tres ingredientes básicos:

  • la carne de cerdo,

  • la sal (verdadera - sal marina, gruesa; sin añadidos, sin antioxidantes) y

  • el tiempo (de secado y de maduración). Tal cual.

Los jamones en lonchas envasad...

November 7, 2018

¿Sueles comer yogures? ¿Las sabes elegir bien?

👉Para que no te pierdas en el laberinto de opciones disponibles en el mercado, te he preparado un resumen de las cosas más importantes a la hora de elegir un buen yogur. 📚

👉 ¿Te ha servido? Compártelo. Así más gente pueda...

November 7, 2018

🍞 ¡Ya lo tengo claro que sois muy paneros! 🍞
Y como hoy en día el pan que nos venden en los supermercados se ha convertido en una verdadera bollería industrial, os traigo una suuuuuper sencilla receta para preparar el PAN DE QUINOA CON COPOS DE AVENA.
Sin gluten, sin...

October 9, 2018

¡Hacer nuestro propio yogur casero es una verdadera maravilla!

Es fácil, más económico💰 y sostenible🌎 y encima... los yogures caseros salen buenísimos 😋!

¿Quieres elaborar el tuyo? Te he preparado una infografía con 3 pasos simples para preparar el yogur de leche que...

September 24, 2018

Las primeras recomendaciones que solemos oír o leer cuando sufrimos estreñimiento es: aumentar el consumo de fibra, beber más agua y a veces moverse más.

Beber más agua no nos vendrá mal, movernos un poco más tampoco (ni mucho menos!), pero el tema de aumentar el consu...

September 19, 2018

¡Deliciosas tortitas que se hacen en un pim pam! Aptas para veganos y celíacos.

¿Listos para apuntar la receta?

Ingredientes (salen unas 4 tortitas):

  • unas 8 cucharadas de harina de garbanzo + 8 cucharadas de agua

  • 1 tomate natural y un par de aceitunas

  • especi...

September 14, 2018

¿Quinoa o cous-cous? ¿Tenéis a veces este dilema? ¿O simplemente vais por uno o por el otro sin reflexionar mucho?

¡Os dejo esta guía pequeña para que podáis elegir lo que realmente queréis!

Con conciencia.

June 22, 2018

 Cuando La Sirena

y Los 7 Aguacates

 colaboran, tiene que salir algo ESPECTACULAR.

Así que... he tomado el reto de elegir los productos de La Sirena y planificar un plan menú semanal vegano para animaros un poco a comer más vegetales, ya que me estáis contando que no os...

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