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Recetas y consejos

December 3, 2018

Estamos en la "temporada alta" de gripe y resfriado.🤒
¿Qué podemos hacer? Pues... bastante!
Os dejo las 5 claves para pasar el invierno sin enfermarse!

Aquí en versión pdf

November 26, 2018

El jamón tradicionalmente elaborado necesita tan sólo tres ingredientes básicos:

  • la carne de cerdo,

  • la sal (verdadera - sal marina, gruesa; sin añadidos, sin antioxidantes) y

  • el tiempo (de secado y de maduración). Tal cual.

Los jamones en lonchas envasad...

September 14, 2018

¿Quinoa o cous-cous? ¿Tenéis a veces este dilema? ¿O simplemente vais por uno o por el otro sin reflexionar mucho?

¡Os dejo esta guía pequeña para que podáis elegir lo que realmente queréis!

Con conciencia.

April 13, 2018

¡Quiérete!

Un batido perfecto para depurar y desintoxicar el cuerpo, mejorar las funciones del hígado, darte un chute de energía y... saciar.

Verde verde 😍

Receta:

Ingredientes:

  • 1/2 pera,

  • 1/2 manzana,

  • 1/2 plátano,

  • 1 tallo de apio,

  • un par de flores d...

April 13, 2018

¿Cola Cao casero y sano?

¡Nada más fácil!

Receta:

Ingredientes:

  • un plátano maduro

  • un vaso de leche de avena (o otra leche vegetal o normal si prefieres) sin azúcares ni edulcorantes

  • una cucharadita de cacao puro en polvo

Elaboración:

Batimos y ¡listo! (se pu...

April 12, 2018

Como siempre, lo primero para elegir un buen producto es... leer la etiqueta.

Nuestros pasos:

1. Escoger el producto.

2. Darle la vuelta al paquete y leer atentamente la lista de ingredientes, intentando evitar las distracciones marcadas con letras grandes tipo: 'light',...

March 16, 2018

¿Os suenan los nombres indicados en la imagen? 😳



Tal y como lo dije el otro día: en ocasiones el azúcar cambia de nombre y sus efectos siguen siendo exactamente los mismos para el organismo.
Azúcar - llamándolo de una u otra manera - se encuentra en la mayoría de pro...

March 16, 2018

El pan industrial hoy en día se ha convertido en un alimento muy procesado. Algunos de los “engaños” más comunes son:


La adición de:

  • harina + salvado para disimular la harina integral

  • caramelo o colorante para darle aspecto de pan integral

  • gluten para mejo...

March 16, 2018

¿Jamón y queso? ¿aceite y tomate? ¿mermelada? o ¿atún?

Los bocadillos, las tostadas y los sándwiches pueden ser mucho más divertidos y nutritivos de lo que suelen ser!


¿Con qué puedes acompañar tu pan? (ya sabes como elegir un ´buen pan´, verdad? Si no, ves corriendo pa...

March 16, 2018

¿Habéis probado alguna vez hacer vuestra propia leche vegetal casero?
Además de ser muy fácil de preparar, es mucho más económica que las que venden en los supermercados. Sale muy rica y simplemente. .. mola hacerla 😎
Hoy os presento la leche de almendras

😋
La receta...

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