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Recetas y consejos

November 26, 2018

El jamón tradicionalmente elaborado necesita tan sólo tres ingredientes básicos:

  • la carne de cerdo,

  • la sal (verdadera - sal marina, gruesa; sin añadidos, sin antioxidantes) y

  • el tiempo (de secado y de maduración). Tal cual.

Los jamones en lonchas envasad...

February 27, 2018

Te acuerdas La Guía Definitiva para elegir un pan de verdad? Si no, ve corriendo a verla, que creo que te va a servir mucho! (ENLACE)

Hoy he preparado para ti la fotoreceta con una versión alternativa de pan. Es algo entre un pan y un bizcocho salado.

Con un poquito de a...

February 27, 2018

¡Facilísimo! Lo más difícil para preparar este pan es conseguir el trigo sarraceno y... tener paciencia ;)

Os dejo la fotoreceta!

November 1, 2017

Ya teneís la fotoreceta de otra alternativa para el pan industrial. ¡Así no se pierde!

(¿Por qué vale la pena buscar una alternativa? Mira mi guía definitiva para elegir un pan de verdad (ENLACE))

October 12, 2017

Como ya sabemos, hoy en día, el pan industrial se ha convertido en un alimento muy procesado. (Si aún no la has leído, mira mi guía definitiva para elegir un pan de verdad (ENLACE))

Una de las cosas que está en nuestra mano para hacer frente a esto es....hacer nuestro p...

June 7, 2017

¡Ya llegó la temporada perfecta para introducir los smoothies a nuestra dieta!
Hoy os dejo una idea de un super-smoothie:
- depurativo
- antidepresivo
- nutritivo
- hidratante
... y rico rico!

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