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Recetas y consejos

November 26, 2018

El jamón tradicionalmente elaborado necesita tan sólo tres ingredientes básicos:

  • la carne de cerdo,

  • la sal (verdadera - sal marina, gruesa; sin añadidos, sin antioxidantes) y

  • el tiempo (de secado y de maduración). Tal cual.

Los jamones en lonchas envasad...

September 19, 2018

¡Deliciosas tortitas que se hacen en un pim pam! Aptas para veganos y celíacos.

¿Listos para apuntar la receta?

Ingredientes (salen unas 4 tortitas):

  • unas 8 cucharadas de harina de garbanzo + 8 cucharadas de agua

  • 1 tomate natural y un par de aceitunas

  • especi...

April 13, 2018

 

¿Habéis escuchado alguna vez sobre ´la avena nocturna´(´overnight oats´).

Es un desayuno perfecto para todos los que no desayunan o desayunan mal (que quizá es peor aún) con la excusa (im)perfecta de no tener tiempo.

Avena nocturna es un desayuno que se prepara solo, p...

April 13, 2018

¿Nutella (o Nocilla) saludable?

¿La que podrás disfrutar sin remordimientos e incluso darla a los peques? ¿Suena irreal?
¡Pues toma!

Receta:

Ingredientes:
✔️120 gr de avellanas tostadas
✔️ 2 cucharadas de cacao puro
✔️ 6 dátiles

✔️ 150 ml de leche (en mi caso leche de aven...

April 13, 2018

¡Quiérete!

Un batido perfecto para depurar y desintoxicar el cuerpo, mejorar las funciones del hígado, darte un chute de energía y... saciar.

Verde verde 😍

Receta:

Ingredientes:

  • 1/2 pera,

  • 1/2 manzana,

  • 1/2 plátano,

  • 1 tallo de apio,

  • un par de flores d...

April 13, 2018

¿Cola Cao casero y sano?

¡Nada más fácil!

Receta:

Ingredientes:

  • un plátano maduro

  • un vaso de leche de avena (o otra leche vegetal o normal si prefieres) sin azúcares ni edulcorantes

  • una cucharadita de cacao puro en polvo

Elaboración:

Batimos y ¡listo! (se pu...

March 16, 2018

¿Jamón y queso? ¿aceite y tomate? ¿mermelada? o ¿atún?

Los bocadillos, las tostadas y los sándwiches pueden ser mucho más divertidos y nutritivos de lo que suelen ser!


¿Con qué puedes acompañar tu pan? (ya sabes como elegir un ´buen pan´, verdad? Si no, ves corriendo pa...

March 16, 2018

¿Habéis probado alguna vez hacer vuestra propia leche vegetal casero?
Además de ser muy fácil de preparar, es mucho más económica que las que venden en los supermercados. Sale muy rica y simplemente. .. mola hacerla 😎
Hoy os presento la leche de almendras

😋
La receta...

March 16, 2018

Raciones 1 | Tiempo de preparación 3 minutos
Ingredientes:

  • tostada de tu pan preferido (mira el post en mi blog si no sabes cómo elegir el pan de buena calidad)

  • 1/2 aguacate

  • 2 lonchas de queso feta

  • 2 tomates cherry

  • albahaca

  • especias al gusto...

March 5, 2018

Raciones 1 | Tiempo de preparación 3 minutos
Ingredientes:

  • tostada de tu pan preferido (mira el post en mi blog si no sabes cómo elegir el pan de buena calidad)

  • 2-3 cucharadas de queso fresco batido

  • un par de fresas

  • un par de nueces

  • opcional: un...

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