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Recetas y consejos

November 26, 2018

El jamón tradicionalmente elaborado necesita tan sólo tres ingredientes básicos:

  • la carne de cerdo,

  • la sal (verdadera - sal marina, gruesa; sin añadidos, sin antioxidantes) y

  • el tiempo (de secado y de maduración). Tal cual.

Los jamones en lonchas envasad...

March 16, 2018

¿Habéis probado alguna vez hacer vuestra propia leche vegetal casero?
Además de ser muy fácil de preparar, es mucho más económica que las que venden en los supermercados. Sale muy rica y simplemente. .. mola hacerla 😎
Hoy os presento la leche de almendras

😋
La receta...

March 16, 2018

Raciones 1 | Tiempo de preparación 3 minutos
Ingredientes:

  • tostada de tu pan preferido (mira el post en mi blog si no sabes cómo elegir el pan de buena calidad)

  • 1/2 aguacate

  • 2 lonchas de queso feta

  • 2 tomates cherry

  • albahaca

  • especias al gusto...

March 5, 2018

Raciones 1 | Tiempo de preparación 3 minutos
Ingredientes:

  • tostada de tu pan preferido (mira el post en mi blog si no sabes cómo elegir el pan de buena calidad)

  • 2-3 cucharadas de queso fresco batido

  • un par de fresas

  • un par de nueces

  • opcional: un...

February 9, 2018

Como ya sabéis, las tostadas pueden ser mucho más divertidas y nutritivas de lo que suelen ser (si aún no lo tenéis claro, os va a encantar el artículo: ENLACE)

Os dejo una muestra más:


👉 aguacate con

semillas de cáñamo,

pimienta de 3 colores,

escamas de sal marina

un p...

January 11, 2018

Un antojo de un filete de apio nabo al horno. Con almendras y rúcula.
✔ cumplido!

Receta:

Ingredientes:

📍 apio nabo

📍 aceite de oliva extra virgen

📍 rúcula

📍 almendras

📍 especias al gusto (en mi caso sal de Himalaya y pimienta negra recién molida)

Elaboración:

👉 Precalen...

December 16, 2017

Raciones 1 | Tiempo de preparación 3 minutos


Ingredientes:

  • tostada de tu pan preferido (mira el post en mi blog si no sabes cómo elegir el pan de buena calidad)

  • pechuga de pavo al horno (del día anterior) (ya sabes, por qué no uso el fiambre de pechuga comprado...

December 13, 2017

Estas galletas son para apuntar la receta y decir 'adiós' para siempre a las galletas industriales!

RECETA:


📍 2 tazas de copos de avena
📍 1 taza de mezcla de las semillas (lino, sésamo, girasol, calabaza) + frutos secos troceados al gusto (p.ej.nuez/ almendra/ avellan...

September 15, 2017

¡Una ensalada completa encima de la tostada!

Así me gusta!

Raciones 1 | Tiempo de preparación 3 minutos
Ingredientes:

  • tostada de tu pan preferido (mira el post en mi blog si no sabes cómo elegir el pan de buena calidad)

  • 2 rodajas gordas de queso rulo de cabra

  • ...

July 13, 2017

Hay mezclas que nunca fallan. Para mi una de ellas es queso de cabra, mango y aguacate. ¡Una explosión de las sabores brutal!

La dulzura de mango, un toque entre salado y fuerte de queso de cabra y un aroma suave de aguacate. Si encima le añades la textura crujiente de...

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