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Recetas y consejos

Galletas saludables de avena y semillas

December 13, 2017

Estas galletas son para apuntar la receta y decir 'adiós' para siempre a las galletas industriales!

RECETA:


📍 2 tazas de copos de avena
📍 1 taza de mezcla de las semillas (lino, sésamo, girasol, calabaza) + frutos secos troceados al gusto (p.ej.nuez/ almendra/ avellana)

📍 2 huevos
📍 1/3 vaso de stevia / xilitol natural
📍100 g de mantequilla / mantequilla ghee / aceite de coco virgen
📍opcional: trocitos de chocolate puro / arándanos / bayas de goji / coco rallado (yo no he añadido nada)

👉 Mezcla la mantequilla/ aceite de coco con stevia / xilitol y huevos hasta obtener la masa homogénea.
👉 Añade todos los ingredientes secos (semillas, frutos secos, avena y el resto de ingredientes (si las has añadido)). Mezcla bien.
👉 Con una cuchara forma las galletas (a mi me gustan finitas- se quedan mas crujientes 😋) y ponlas encima de una bandeja del horno con papel. Metelas en el horno precalentado a unos 180- 200 grados y hornea hasta que se doren un poco (unos 10-15 minutos).

 

¡Buen provecho!

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