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Recetas y consejos

La Guía Definitiva para hacer las tostadas perfectas!

March 16, 2018

 

¿Jamón y queso? ¿aceite y tomate? ¿mermelada? o ¿atún?

 

Los bocadillos, las tostadas y los sándwiches pueden ser mucho más divertidos y nutritivos de lo que suelen ser!


¿Con qué puedes acompañar tu pan? (ya sabes como elegir un ´buen pan´, verdad? Si no, ves corriendo para ver como hacerlo pinchando aquí)?

 

Pues prácticamente... con todo!
- verduras que te sobraron de la comida o cena (al horno, a la plancha, asadas: berenjena, calabacín, champiñones, pimientos, brócoli, coliflor, etc.)
- latas al natural (ya sea atún, mejillones, sardinillas)
- hummus casero u otro paté vegetal casero
- huevos (revuelto, plancha, poche, cocido; ya sea de codorniz o de gallina)
- fiambre casero
- quesos vegetales
- quesos
- tofu / tempeh

- salteados

- frutos secos y semillas

- pescado o carne desmenuzado (sobras de la comida o cena del día anterior)
- legumbres (te recomiendo probar edamame (los granos de soja verde)) - en forma natural (cocida!) o un paté vegetal casero


IMPORTANTE: siempre, pero SIEMPRE añade algo de verdura fresca (aunque sea un par de hojas de rúcula!)


Algunas ideas:

 

  • Aguacate con semillas y especias (aquí)

  • Queso fresco (o en su lugar tofu o huevo), brócoli al vapor, mezcla de semillas, amasake

  • Espinacas, pavo / pollo a la plancha, tomate, aguacate, pimentón (aquí)

  • Aguacate, rúcula, huevo poche, semillas, especias

  • Aguacate, rúcula, huevo poche, semillas, salmón ahumado, especias

  • Crema de avellana o almendra casera con plátano o manzana y canela

  • Queso fresco batido con fresas y nueces (aquí)

  • Nutella casera (aquí)

  • Queso de cabra, espinacas, aguacate, mango deshidratado y nueces (aquí)

  • Queso de cabra, rúcula (o canónigos / mezcla de lechugas / perejil picado), nueces, miel cruda (aqui)

  • Tomate, aguacate, albahaca / hierbas provenzales / perejil picado / orégano / romero + sal de himalaya

  • Queso fresco o de burgos o feta, aguacate, tomate, albahaca / hierbas provenzales / perejil picado / orégano / romero + sal de himalaya (aquí)

  • Aguacate, queso feta o requesón, semillas de granada

  • Remolacha cocida, queso fresco o de burgos/ feta / requesón, pipas de calabaza / lino / semillas de chía / un par de nueces, rúcula (o canónigos / mezcla de lechugas / perejil picado), pepinillo, especias

  • Aguacate, remolacha cocida, queso fresco o de burgos/ feta / requesón, pipas de calabaza / lino / semillas de chía / un par de nueces, rúcula (o canónigos / mezcla de lechugas / perejil picado), especias

  • Aguacate, huevo, tomate, anchoas / atún, rúcula (o algo verde: canónigos / mezcla de lechugas / perejil picado), especias al gusto

  • Aguacate, fiambre casero (o carne desmenuzada), rúcula (o algo verde: canónigos / mezcla de lechugas / perejil picado), pepinillo

  • Hummus casero, tomate, rúcula (o algo verde: canónigos / mezcla de lechugas / perejil picado), especias

  • Hummus casero, un par de nueces, semillas de granada

  • Requesón / queso fresco, un par de nueces / semillas de sésamo / lino, granada / higos / trocitos de mango

  • Pechuga de pollo / pavo a la plancha / al horno, aguacate, tomate fresco, rúcula (o algo verde: canónigos / mezcla de lechugas / perejil picado /cilantro )

  • Todo el tipo de verdura asada (berenjena, calabacín, champiñón, mezcla)

  • Salmón del horno (o ahumado sin azúcares añadidos), eneldo fresco (u otra cosa verde: perejil, romero, orégano, unas hojas verdes), calabacín fresco o al horno

 

¡Experimenta y descubre el mundo de las tostadas llenas de nutrientes!

 

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