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Recetas y consejos

¡Nutella casera y... saludable!

April 13, 2018

¿Nutella (o Nocilla) saludable?

¿La que podrás disfrutar sin remordimientos e incluso darla a los peques? ¿Suena irreal?
¡Pues toma!

 

Receta:

 

Ingredientes:
✔️120 gr de avellanas tostadas
✔️ 2 cucharadas de cacao puro
✔️ 6 dátiles

✔️ 150 ml de leche (en mi caso leche de avena)

 

Elaboración:
Los dátiles los dejamos media hora en remojo.
1. Hacemos la mantequilla de avellana (procesamos las avellanas hasta obtener una textura de mantequilla).
2. Añadimos el cacao, y mezclamos bien.
3. Pasamos los dátiles por la batidora y los he echamos junto con la leche al procesador.
Mezclamos todo hasta obtener una masa homogénea.

 

¿Verdad que es fácil? ¡Y delicioso!

 

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